近年來,以天然水果乾作為零食,或入甜點原料,衍生各式各樣的食用體驗,已經越來越普遍也越來越見創意。
目前各大品牌、各大通路,都將水果乾規劃進自己的產品線。據了解,消費者對水果乾的普遍印象為:比一般零食較為健康,口味更為天然,吃起來更顯時尚跟得上健身與健康飲食的風潮。再深入分析消費者選擇水果乾品牌的優先條件不外乎幾點:要求新鮮健康,口味天然還要好吃,價格必須親民好入手,最好可以有豐富的選擇滿足不同的口味偏好與好奇心,若有品質認證則更為安心。
「春哥好物水果乾專賣店」品牌創始人春哥分享為何能被稱為芒果乾專賣、水果乾專賣推薦第一品牌的重點:
第一,品項要夠多,需要撐得起一個品牌的產品線,春哥好物以水果乾為主軸,衍生出蔬果脆片、水果凍乾等商品近百項。甜的鹹的酸的,脆的軟的Q的,甚至不同容量的大小包裝,給予抱著不同期待的客戶快樂購物的動機與選擇。而在問到台灣人最喜愛的水果乾種類時,春哥表示銷量始終前三名的是芒果乾、鳳梨乾、芭樂乾,這也是春哥被冠上芒果乾專賣稱號的原因,但其實情人果乾、草莓乾、橘子乾、番茄乾等商品也是非常熱銷,共通點則是無糖或糖度較低。
第二,要有招牌商品,春哥親切的表示自己住在枋寮,該地與周邊的枋山等區域,就是台灣最著名與重要的愛文芒果產區之一,由於氣候土壤等等符合熱帶水果的先天生長條件,所以枋山地區的愛文芒果產期最早、肉感最Q、甜度高、大量出口日本。自己有幸在這地區生活,便有著一份特殊的使命感,想把芒果乾推廣好賣好,因此,芒果乾成為「春哥好物水果乾專賣店」品牌的招牌商品,即便在台灣流量最大最競爭的電商平台,也連續幾年穩居無糖愛文芒果乾專賣品項的銷量冠軍,同樣站上銷量第一的商品還有無糖鳳梨花乾、情人果乾等,春哥笑稱大家都很內行懂吃,他也深知東西要好才能打動挑嘴的台灣人。
第三,果乾商品首重新鮮,春哥大方表示由於公司同時經營水果乾專賣及蔬果脆片的批發業務,商品的週轉速度是一般零售品牌的幾倍甚至幾十倍快。以純電商的經營模式,堅持當天接單隔天包裝出貨,商品並不會像傳統實體通路必須經過鋪貨,也因此「新鮮」這個重要關鍵,確實使其產品風味比其他競爭者高上一個檔次。
第四,責任保險與品質認證,公司對於重點商品會自主送SGS機構做品質認證,目前有通過SGS認證的品項約有三十款,且全品項皆有產品責任險,勢要讓每位來客都能吃到高保障的果乾。
春哥表示台灣的地區型水果乾烘焙廠,都以最簡單天然的方式加工完成成品,大部分最多就是加糖醃漬以軟化水果纖維、添加香甜口感、適當延長效期,烘焙廠的老闆們單純到連添加物在哪裡購買?如何添加?都完全不清楚,所以台灣的果乾真的非常健康,大家選擇果乾時應該要優先注意產地與成份,因為重要關鍵就藏在這些看似不醒目的資訊中。
春哥最後表示客觀的說:「我們確定未來仍要在這個產業持續深耕發展,也自期有更大更好的突破,現在我們芒果乾專賣-春哥好物水果乾專賣店有非常多的選擇,能給您一次購足的便利購物體驗」自2017年創立以來不只價格親民公道,也已經得到許多人用嘴巴來支持,如果大家對水果乾有想要嘗試的好奇心的話,春哥肯定值得您一試!
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